Vakuum Vleisbaksnyer
Inleiding
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Tegnologie is gegrond op praktiese ontwikkeling met baie jare se ervaring.Moderne, hoë-kapasiteit masjien vir industriële produksie van alle soorte top kwaliteit worsies, soos droëwors, gekookte worsies, gaar wors en ingemaakte goedere.Ons is regdeur die vleisbedryf bekend vir die kwaliteit en betroubaarheid van ons reeks baksnyers, wat 'n paar modelle van 125 L tot 420 L vervaardig.
Vacuum Cutter Series word gekombineer met Siemens Motor, Duitsland Busch vakuumpomp, VSA EMERSON of Denemarke DANFOSS frekwensie beheer tegnologie, Swede SKF laers, Switserse ABB elektries, Japan Mitsubishi PLC en opsies op baie meer ander ingevoerde onderdele op versoek.
As gevolg van uitstekende koördinasie van snyspoed, bakspoed en vorm van messe, bied ons die tegnologie vir die verwerking van groot stukke vleis.Om tyd te bespaar is nie die enigste voordeel van die gebruik van ons Vakuumbaksnyer om produkte te emulgeer, grof te kap of fyn te kap nie.Nie net is die maal/meng/hermaal proses tydrowend nie, maar jy mis 'n geleentheid om die maksimum hoeveelheid proteïen uit jou vleismengsel te onttrek sodat jy hoëgehalte, waardetoegevoegde produkte kan produseer.Maksimum proteïen ekstraksie vertaal na verhoogde binding en gewig retensie, wat gelyk is aan minder kook en verhoogde opbrengste.
Model
| Model | Volume (L) | Sny spoed (r/min) | Potspoed (r/min) | Ontlaaierspoed (r/min) | Krag (KW) | Snyer Hoeveelheid (Pk) | Gegradeerde spanning (V) | Vakuum vlak (Mpa) | Gewig (Kg) | Afmetings (mm) |
| ZKZB-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Oneindig veranderlike aandrywing (spoedratwisseling is ook op aanvraag beskikbaar) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ZKZB-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86,4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ZKZB-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ZKZB-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144,4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Toepassing
Bakvleissnyer Voordele:
● Hoë-gegradeerde SUS 304 vlekvrye staal konstruksie met 6 lemme mes-kop snyer.
● Gladde oppervlaktes gee die Cutter die mees sanitêre ontwerp vir maklike en vinnige skoonmaak.
● Innoverende as-as-ontwerp.
● Outomatiese watertoevoerstelsel (opsioneel).
● Uitstekende gehalte soliede vlekvrye staal bak geheg met groot deursnee laers & waarborg 'n gladde vibrasie-vrye sny.
● Raakskermmonitorstelsel (Alle bewegings - Laai/Uitlaai, Bakdeksel, Messe en Bakspoed, Vakuumstelsel, Batch No, Tyd van proses, Produktetemperatuur, Volume water bygevoeg, Foutdiagnostiek) deur 'n vinger aan te raak op Kleurling LCD-skerm.
● Ontwerp met waarnemingsvensters en materiaalvulgat.
● Gladde beheer sny-meng rotasies en bak rotasies gee 'n wye reeks programme wat in elke snyproses gebruik kan word.
● Lae vibrasievlak as gevolg van balanseerbare meskop & minimale geraasdryfstelsel.
● Vakuumbaksnyer grootte vanaf: 125, 200, 330, 420, 500 liter kapasiteit.
Gevorderde ontwerp waarborg korrekte funksionering op die masjiene wat werklik die koers bly.Geen vog of partikels kan moontlik die mes-as laers bereik nie, as gevolg van die gepatenteerde mes-as seëlstelsel en smeer laers kan gedoen word sonder om die dele uitmekaar te skroef, probleemvrye werking.
